Το Χαμόγελο του παιδιού αναζητά κατάλληλο/η υποψήφιο/α, για να καλύψει τη θέση του Μάγειρα στην Αθήνα (πρωινή πλήρη απασχόληση).
Κύρια καθήκοντα και βασικές αρμοδιότητες
Είναι υπεύθυνος για την κουζίνα και επιμελείται την τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής του χώρου παρασκευής του φαγητού, βάσει του εγχειριδίου υγιεινής κουζίνας
Προγραμματισμός και προετοιμασία εβδομαδιαίου μενού
Επιμελημένη, υγιεινή και έγκαιρη παρασκευή του φαγητού
Υπεύθυνος για την εβδομαδιαία καταγραφή των ελλείψεων των απαραίτητων υλικών
Απαραίτητα χαρακτηριστικά και δεξιότητες
Πτυχίο μαγειρικής σχολής
Προηγούμενη εργασιακή εμπειρία σε αντίστοιχη θέση με ειδίκευση στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα
Εμπειρία σε προετοιμασία μπουφέ και επαγγελματικών γευμάτων
Άριστη γνώση υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων
Εχεμύθεια και ανάληψη ευθύνης
Ικανότητα σύναψης υγιών συνεργατικών σχέσεων
